Пчелари от цялата страна ще се включат във Фестивал на мановия мед 2015 и ще представят своите пчелни продукти на жителите и гостите на Царево. Фестивал на мановия мед ще продължи до 10 август, а паралелно с него ще се проведе и Фестивал на Странджанския цветен прашец.
Мановият мед се добива най-вече в Странджанския край, заради благоприятните климатични условия в този регион на страната. Той се получава от маната по листата на дъба и липата, откъдето идва и името му „манов“. Тази мана се получава с помощта на насекоми, които пробиват листата на растенията. Насекомите се хранят с една част от сладкия сок който изтича, а останалата част се отделя върху листата във вид на лепкава течност. Когато около пчелите няма нектарни растения, те събират маната и я превръщат в мед. Мановият мед е известен с полезните си свойства. Богат е на минерали, въглехидрати, витамини, монозахариди, фолиева киселина.
Оставете коментар